โรงเรียนโสตศึกษาสุรินทร์ เริ่มแล้ว ทางลัดสร้างอาชีพ...สอนทำก๋วยเตี๋ยวเรือ สูตรเด็ด ฟรี!!! ให้เด็กนักเรียนหูหนวก เพื่อการมีงานทำ ไม่เป็นภาระสังคม

      วันที่ 19 ก.ค.60 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่โรงเรียนโสตศึกษาสุรินทร์ สังกัดสำนักบริหารงานการศึกษาพิเศษ ตั้งอยู่ เลขที่ 107 ม.7 ถนน สุรินทร์ – ปราสาท ต.เชื้อเพลิง อ.ปราสาท จ.สุรินทร์ เป็นโรงเรียนพักประจำ  รับเด็กบกพร่องทางการได้ยิน(หูหนวก)  และรับเด็กพิการทางสติปัญญา  (เรียนช้า) เข้าเรียนร่วม โดยจัดการเรียนการสอนตั้งแต่ระดับชั้นอนุบาลถึงระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย ปัจจุบันมีนักเรียน 337  คน โรงเรียนตั้งอยู่ห่างจากอำเภอปราสาท  8  กิโลเมตร  และอยู่ห่างจากจังหวัดสุรินทร์  21กิโลเมตร  เนื้อที่  65ไร่  1 งาน  4 ตารางวาพื้นที่บริการของโรงเรียนประกอบด้วยจังหวัดบุรีรัมย์  จังหวัดสุรินทร์และจังหวัดศรีสะเกษ

      โดยได้เปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวเรือ สูตรเด็ด ที่บริเวณหน้าโรงเรียนโสตศึกษาสุรินทร์ ตามโครงการจัดการศึกษาเพื่อการมีงานทำ หลักสูตรบริหารจัดการและบริการ กิจกรรมการจำหน่ายก๋วยเตี๋ยว  ได้เปิดอบรมฝึกอาชีพสอนทำก๋วยเตี๋ยว ฟรี ให้กับเด็กนักเรียนหูหนวก ทุกคนที่สนใจเรียนรู้ เมื่อ จบ ม. 6 แล้ว หากไม่มีโอกาสได้เล่าเรียนต่อ ก็สามารถนำวิชา ความรู้ที่ได้รับ ไปเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยว ซึ่งครูจะสอนวิธีการทำก๋วยเตี๋ยว เพื่อให้สามารถเปิดร้านได้จริง รวมถึงอบรมเทคนิคการบริหารจัดการร้านอย่างเป็นระบบ เพื่อให้ร้านอยู่รอดและถูกใจลูกค้ามากที่สุด ซึ่งถือเป็นหัวใจหลักของการประกอบกิจการทุกประเภท

       นอกจากนั้น ที่บริเวณด้านหน้าโรงเรียนโสตศึกษาสุรินทร์ ยังเปิดเป็น จุดพักรถ ให้นักท่องเที่ยว ช็อป ชิม ผลิตภัณฑ์ แฮนด์เมด ผลิตผลทางการเกษตร ที่นักเรียนหูหนวก นำมาวางจำหน่าย ที่มินิมาร์ท ข้างๆร้านก๋วยเตี๋ยว มีร้านกาแฟ ร้านเสริมสวย ตัดผม และคาร์แคร์ ล้าง อัดฉีด ที่เดียว ครบวงจร เพื่อฝึกงาน สร้างอาชีพ ที่มั่นคง ในอนาคตให้กับเด็กนักเรียน

นางยุวดี วงษ์อินตา ครูโรงเรียนรัฐประชาสามัคคี กล่าวว่า ก๋วยเตี๋ยวเรือ รสชาติดีไม่ต้องปรุงก็อร่อย แม้ว่าเวลาจะสั่งก๋วยเตี๋ยวอาจจะวุ่นวายนิดหน่อย  เพียงใช้มือจิ้มสั่งตามเมนูเด็กนักเรียนก็จะเข้าใจ  เพราะมาทำกิจกรรมที่โรงเรียนโสตศึกษาสุรินทร์หลายครั้งแล้ว เห็นเด็กนักเรียนหูหนวก มีการฝึกเรียนรู้อาชีพ ก็รู้สึกดี เขาจบไปจะได้มีอาชีพติดตัว มีอนาคตที่มั่นคง ไม่จำเป็นต้องไปรับราชการหรือไปเป็นลูกจ้างใคร ถือว่าเป็นการให้โอกาสเขา

นายวิจิตร พิมพกรรณ ผู้อำนวยการโรงเรียนโสตศึกษาจังหวัดสุรินทร์ กล่าวว่า ก๋วยเตี๋ยวเรือเพื่อการมีงานทำ เป็นการจัดการศึกษา เพื่อการมีทำ สำหรับเด็กนักเรียนหูหนวก เมื่อจบ ม.6 ก็ไปเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวเรือได้  เด็กบางคน ศักยภาพ ไม่สามารถไปเรียนต่อในระดับ อุดมศึกษาได้ ก็ไปเปิดร้านที่บ้านเกิดได้ โดยทางโรงเรียนจะสอนตั้งแต่ ชั้นประถมศึกษาไปจนถึงชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 โดยเปิดโอกาสให้เด็กนักเรียน เลือกเรียนวิชาชีพตามความสนใจของเขา หากเขาสนใจอาชีพขายก๋วยเตี๋ยว เขาก็จะมาเรียน สอนทุกอย่าง ตั้งแต่การนำนักเรียน ไปเรียนรู้การจ่ายตลาด เลือกซื้อวัตถุดิบ เพื่อนำมาทำก๋วยเตี๋ยว  มาปรุงน้ำซุป ลวกเส้นเอง ขายเอง ทุกอย่าง นักเรียนทุกคนจะมีรายได้จากการขาย วันหยุด เสาร์ อาทิตย์ ก็มาขาย ทางโรงเรียนก็แบ่งรายได้เป็นวันละ 300 บาท เพื่อเป็นรายได้ และเพื่อเป็นกำลังใจ ทั้งนี้ โรงเรียนโสตศึกษาสุรินทร์ ได้มีการเปิดสอนวิชาชีพ ที่หลากหลาย กว่า 20 สาขาอาชีพ มีทั้ง กลุ่มเกษตรกรรม กลุ่มพาณิชกรรม กลุ่มพืช กลุ่มเลี้ยงสัตว์ งานฝีมือ ให้เด็กได้เลือก ตามความถนัด ตามความสนใจของเขา ซึ่งโรงเรียนโสตศึกษาสุรินทร์ เป็นโรงเรียนประจำ สอนเด็กพิการ ทางการได้ยิน หรือ หูหนวก ตั้งแต่ นอนุบาลถึงระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย ปัจจุบันมีนักเรียน 337  คน